annavirrmamma

Allt jag nyss skrev är borta så jag gör ett nytt försök... Suck, suck och dubbelsuck som en gammal kollega från tiden i Hpda brukade säga.

Lovade en trogen läsare att lägga ut länken till sidan där du kan göra egna böcker, fotoböcker, scrapböcker, minnesböcker och göra om din blogg till en bok. Här kommer den

www.solentro.se

Tre roliga alternativ på fredag - Fredde fyller år, moster(syster) kommer hem t stan och personalfest. Varför allt på samma dag? Är ju sugen på alla tre!

Albin önskar så innerligt att hans moster vill sova över hos honom, eller är det så att han längtar efter den utlovade chokladen?

Freddes happy birthday firas med middag för min mor och far eftersom dom ändå barnvaktar Albin.

Välkomna på Freddes våffelkalas lördag klockan 14 för nära och kära.

Min son verkar gilla att pyssla. För två veckor sedan kom han hem med sin första pärlplatta. Förra veckan färdigställdes ett halsband och idag fanns det ett armband runt handleden. Halsbandet har hängt runt halsen helgen...

Pizzakväll utlovas inom kort med vegetarisk pizza på menyn, köttätare får vända sig till en annan resaturang! Här kommer 2 nya recept...

Håll till godo, pizza och gratäng!

Tacogratäng

Portioner: 4

Ingredienser:

500g nötfärs
1 stor röd paprika
1/2 purjolök
1 burk krossade tomater
1 liten burk creme fraiche
1 liten burk mjukost (vitlök)
1 påse taco krydda
Utförande:
Stek nötfärsen och blanda i tacokryddan. Häll sedan i krossade tomater och paprikan som är hackad i mindre bitar. Låt små puttra tills paprikan mjuknat. Blanda crème fraiche och mjukosten ordentligt i en skål. Bred sedan ut krämen i en ugnsform och häll över färsen. Sen ska den strimlade purjolöken läggas på och strö över riven ost. In med det i ugnen på 175 grader i ca, 5-7 min eller tills det börjar bubbla i formen.
Servera med en god sallad till och ev. tacochips.

Pizza
1 pkt maizenas pizza (degpulver)

Kavla ut degen på bakplåtspapper (tunn)
Lyft över den på en plåt.

Bred ut 1 dl tomatpuré som du blandat med en riven vitlök och 1 tsk oregano.

Klicka ut 1 burk kesella.
Skär två mozarella "bollar" i skivor och lägg ut på pizzan.

Töm en burk kronärtskockshjärtan i ett durkslag. Skölj dem och dela dem. Lägg ut på pizzan.

Strimla en röd paprika. Lägg ut på pizzan.

Skär en el. två tomater i skivor. Lägg ut på pizzan.

Salta, strö svartpeppar och torkad basilika på pizzan. In i ugnen, 200 grader, 15-20 min.

Istället för att sätta på torkad basilika och salt innan du sätter i ugnen, kan du sedan sätta dit flingsalt och färsk basilika efter smak (när pizzan är klar).

Smaklig måltid!